-Origanum vulgare-
Das Aroma von Oregano passt hervorragend zu Fischgerichten. Oft wird Oregano auch zum Aromatisieren von Ölen genutzt und beinahe jedem wird es als Pizzagewürz geläufig sein. Der Oregano kann trocken wie auch frisch in der Küche eingeseztzt werden. Genau wie seine Beetnachbarn Rosmarin oder Thymian, bevorzugt der Oregano einen eher trockenen Standort mit durchlässigem Boden. Seine weißen Blüten ziehen durch ihren intensiven Duft gerne Bienen an.