Delosperma cooperi ‚Jewel of Desert Amethyst‘ zu Deutsch Mittagsblume ist eine niedrige Staude für voll sonnige Standorte. Mittagsblumen gelten als Überlebenskünstler. In ihren „speckigen“ Blättern speichern sie Wasser, von dem sie bei Bedarf zehren können. Mittagsblumen wachsen auch in schwierigen Situationen und kargen Böden, wie in Mauerfugen oder auch an Steinhängen. Staunässe sollte man bei ihnen vermeiden.
Die Mittagsblume erreicht eine Höhe von ca. 10cm. Die Sorte ‚Jewel of Desert Amethyst‚ blüht violett-pink zwischen Juni und September.